IMAGE Soto Kuning Khas Bogor
Dinamakan Soto Kuning karena kuahnya menggunakan santan, dan berwarna kuning. Isinya mirip soto Betawi, yang didominasi oleh Jeroan: Usus, Hati,...
IMAGE Bogor Coklat
Bogor Coklat saat ini menjadi kata kunci bagi pemburu kuliner. Rasanya yang enak dan memiliki beberapa manfaat seperti, meningkatkan produksi...

Bahan-bahan:

  • 250 gr mentimun muda
  • 200 gr kol, iris halus
  • 20 gr wortel, serut kasar
  • 200 gr tauge, bersihkan akarnya
  • 200 gr daun selada keriting, iris 2 cm
  • 200 gr tahu gepeng kuning, kukus potong dadu 1cm
  • 200 gr nanas, potong dadu 1cm
  • 100 gr sawi asin, iris 1 cm
  • 5 buah kerupuk mi
  • 50 gr kacang tanah goreng untuk taburan

Kuah Bumbu:

  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 1 sdt cuka
  • 100 ml air matang

Saus:

  • Haluskan, 50 gr kacang tanah goreng
  • 25 gram ebi
  • 2 sdm cabai merah giling
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air matang

Cara membuat

  • Rendam dengan kuah bumbu: campur semua bahan dalam wadah beling, aduk rata. Rendam semua bahan sayuran, dan tahu selama 30 menit hingga bumbu meresap, kecuali daun selada
  • Saus: campur bumbu yang dihaluskan dengan air, aduk hingga merrata
  • Siapkan piring saji, susun daun selada, tuang sayuran yang sudah di rendam di atasnya, taburkan kacang goreng
  • Sajikan dengan kerupuk mi
IMAGE Gunana Buah Kemang Khas Kabupaten Bogor
Kemang (Mangifera kemanga) merupakan tanaman yang mulai langka di Indonesia. Pohon kemang yang mempunyai buah khas berbau harum, dengan rasa yang...

Minuman Sehat

IMAGE Bir Pletok
Gunanya, antara lainJahe...

Makanan Sehat

IMAGE Gunana Sayur Asem
Asam Jawa yang digunakan...

Kecantikan

IMAGE Merawat Ketiak
Cara Alami Merawat Ketiak... 1. Sari KentangKentang dipotong tipis-tipis kentang, lalu oleskan ke pangkal lengan / ketiak. Cara kedua; parut satu...
IMAGE Gunana Buah Rambutan Kanggo Kasehatan
Ngalawan kiih Amis dengan buah Rambutan, karena semua bagian dari tumbuhan ini, mulai kulit, daun, biji, hingga akar, dapat berguna untuk dijadikan...
IMAGE Gunana Daun Katuk
Daun katuk mengandung senyawa fitokimia berkhasiat obat. Sedikitnya mengandung tujuh senyawa aktif yang dapat merangsang sintesis hotmon-hormon...
IMAGE Bunga Sepatu untuk Kesehatan
Dari hasil penelitian menunjukkan, bahwa batang dan daun Bunga Sepatu memiliki banyak sekali kegunaan.
IMAGE Mengusir Tikus Cara Alami
Kita dapat mengusir Tikus dengan cara alami, dengan tanpa bantuan obat/bahan kimia, alat elektronik, jebakan tikus, dan lain-lain. Cukup dengan Cara...